Moje ręce wpadła ostatnio książka o occie jabłkowym. Znalazłam w niej kilka ciekawych informacji. :)
"Ocet jabłkowy nie tylko wypełnia żołądek
Człowiek, który do posiłku wypija szklankę wody z łyżeczką octu jabłkowego, zjada mniej, ponieważ czuje się syty. Przyczyną tego nie tylko jest wypełnienie żołądka bez dodatkowych kalorii, co oczywiście zmniejsza apetyt, lecz również zwiększające się wydzielanie w organizmie enzymów trawiennych. W ten sposób składniki odżywcze w posiłku są lepiej wykorzystywane, a to daje szybciej uczucie sytości.
Hamuje apetyt na słodkie
Istnieją dowody, że ocet jabłkowy hamuje apetyt na słodycze, które z czasem pozostawiają swój ślad na najlepszej sylwetce. Kto regularnie będzie wypijał napój z octem jabłkowym może z czasem zauważyć zmianę upodobań smakowych. Odejdzie od przetworzonych, nadmiernie przyprawionych artykułów spożywczych, a zwróci się w stronę do zawsze dostępnej, prostej niezmienionej żywności. Efekt ten wzmocni się gdy przetrzymamy łyk napoju trochę dłużej w ustach.
Najbardziej tuczące jest połączenie tłuszczu z cukrem, jakie ma to miejsce w śmietankowych tortach czy czekoladowych batonikach...
Mały głód między posiłkami można zaspokoić napojem z octem jabłkowym. Warto spróbować zanim sięgniemy po kawałek ciasta.
Przyśpiesza przemianę podstawową
Ocet jabłkowy pobudza przemianę materii. Gdy przemiana podstawowa jest wyższa, potrzeba więcej kalorii, które muszą być pobierane również ze zmagazynowanych komórek tłuszczowych. Wpływa to pozytywnie na naszą wagę.
Pomaga wydobyć tłuszcz z komórek tłuszczowych i przetransportować go do takich komórek, które potrzebują akurat energii. "